"Mes garçons de café parisiens", de Thiery Beyne

Durant 4 ans j’ai parcouru les cafés parisiens à la recherche de nos « authentiques » garçons de café, ceux encore et toujours habillés de leurs traditionnels tabliers, leurs chemises blanches, leurs limonadiers portés avec fierté dans la poche de leurs gilets noirs. « Ne pas me faire remarquer » est le concept et l’idée maîtresse de mon travail photographique, prendre l’instantané, capter la gestuelle, la dextérité, l’habilité avec laquelle ils travaillent, toujours dans un vertige de rapidité, alors que nous, clients, sommes tranquillement assis à siroter notre expresso. Faire tomber ces idées reçues de « garçons désagréables », ces hommes et ces femmes sont en grande majorité les ambassadeurs affables de leurs maisons, garants de l’hospitalité de l’établissement. Sans eux, Paris ne serait pas Paris, alors pourboire !

Format : 15x21cm
Couverture : Rigide
Pagination : 84 pages
ISBN : 978-2-35130-184-5